bnoota
مرحباً بك عزيزي الزائر. نرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا
إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه
smile/9-111.gif" border="0" alt=""/>
bnoota
مرحباً بك عزيزي الزائر. نرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا
إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه
smile/9-111.gif" border="0" alt=""/>
bnoota
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 المسقعة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin



انثى
عدد المساهمات : 54
الموقع : www.bnoota.mam9.com
المزاج : cooooooooool
المشاركات :
المسقعة Left_bar_bleue50 / 10050 / 100المسقعة Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 28/12/2008

المسقعة Empty
مُساهمةموضوع: المسقعة   المسقعة Emptyالسبت 23 مايو 2009, 7:47 pm

:orange: المسقعة :orange:

المسقعة L_095910


وجبه مكونة من الباذنجان والفلف ، يمكن تناولها مع الأرز أو الخبز ، ولكن يفضلها المصريون بالخبز .



المقادير :


1 - باذنجان وفلفل مقليين .
2 - صلصة طماطم .
3 - ثوم مدقوق .
4 - بصلة مبشورة .
5 - التوابل ( ملح – فلفل – كمون – فلفل أحمر حلو – بهارات ) .
6 - زيت أو سمن .



الطريقة :


- يحمر البصل فى الزيت الى أن يصفر لونه ، يوضع الثوم المدقوق ، يقلب جيداً ثم يضاف الفلفل الأحمر والفلفل الأسود .
- يضاف عصير الطماطم ، يغطى القدر ويوضع على نار هادئة ويترك لتتسبك جيداً الى أن يظهر الزيت على وش الصلصة ثم يضاف الباذنجان والفلفل وباقى التوابل البهارات والكمون . قدميها مع الأرز أو مع الخبز .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://bnoota.mam9.com
نسيم الروح




عدد المساهمات : 61
المشاركات :
المسقعة Left_bar_bleue0 / 1000 / 100المسقعة Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 02/04/2009

المسقعة Empty
مُساهمةموضوع: رد: المسقعة   المسقعة Emptyالأحد 06 ديسمبر 2009, 12:06 am

شو يعني بتعرف تطبخ يا ادمين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المسقعة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
bnoota :: 
ركن المطبخ
 :: ركن الأطباق الرئيسية
-
انتقل الى: